Αρχική arrow Περί Ορέξεως arrow Δοκίμασε το πιο τέλειο σουφλέ!

Δοκίμασε το πιο τέλειο σουφλέ!

Παρασκευή, 29 Μάιος 2015

Θέλεις κάτι σπέσιαλ;

Δοκίμασε το πιο τέλειο σουφλέ!

Υλικά

1 πακέτο ψωμί του τοστ χωρίς κόρα
300 γραμμάρια κασέρι
300 γραμμάρια παρμεζάνα
300 γραμμάρια γραβιέρα
1 λίτρο γάλα
3 αυγά
Λίγο βούτυρο

Εκτέλεση

Βουτυρώνουμε ένα βαθύ πυρέξ και στρώνουμε τις φέτες του τοστ καλύπτοντας όλη την επιφάνεια. Στη συνέχεια, βάζουμε μια στρώση κασέρι, μια στρώση παρμεζάνα και μια στρώση γραβιέρα.
Επαναλαμβάνουμε το ίδιο με τα υπόλοιπα τυριά, προσέχοντας να μην τελειώσουμε στο ύψιστο σημείο των πλευρών του σκεύους (αφήνουμε 1μιση εκατοστό αέρα), ώστε να μην ξεχειλίσουν τα τυριά όταν φουσκώσουν στο ψήσιμο.
Χτυπάμε σε ένα μπολ το γάλα με τα αυγά και ρίχνουμε ομοιόμορφα το μείγμα στο πυρέξ. Πριν το ψήσουμε το αφήνουμε περίπου δύο ώρες για να ρουφήξει το γάλα.
Το ψήνουμε στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. Σερβίρεται αμέσως μόλις βγει από το φούρνο, ώστε να μην «καθίσει».

Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και ψιλοκομμένο ζαμπόν.

http://www.followme.gr/

Comments:

< Προηγούμενα Επόμενα >


Get Adobe Flash Player

Module CU3ER needs Adobe Flash Player. Get it by clicking the image below!
Get Flash Player

Paparazzi Menu

Event Calendar

Κυρ Δευ Τρι Τετ Πεμ Παρ Σαβ
Μάι Μάι Μάι Μάι Μάι 01 02
03 04 05 06 07 08 09
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Προσεχείς εκδηλώσεις:

Δεν υπάρχουν προσεχείς εκδηλώσεις.

Σήμερα, 2018/06/23
Kefalonia, Greece

Ανατ.: 05:20
Δύση: 19:59

Σελήνη
10 ημερών

Αγριππίνης μάρτυρος, Αριστοκλέους, Δημητριανού και Λολίας μαρτύρων

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...