Αρχική arrow Περί Ορέξεως arrow Δοκίμασε το πιο τέλειο σουφλέ!

Δοκίμασε το πιο τέλειο σουφλέ!

Παρασκευή, 29 Μάιος 2015

Θέλεις κάτι σπέσιαλ;

Δοκίμασε το πιο τέλειο σουφλέ!

Υλικά

1 πακέτο ψωμί του τοστ χωρίς κόρα
300 γραμμάρια κασέρι
300 γραμμάρια παρμεζάνα
300 γραμμάρια γραβιέρα
1 λίτρο γάλα
3 αυγά
Λίγο βούτυρο

Εκτέλεση

Βουτυρώνουμε ένα βαθύ πυρέξ και στρώνουμε τις φέτες του τοστ καλύπτοντας όλη την επιφάνεια. Στη συνέχεια, βάζουμε μια στρώση κασέρι, μια στρώση παρμεζάνα και μια στρώση γραβιέρα.
Επαναλαμβάνουμε το ίδιο με τα υπόλοιπα τυριά, προσέχοντας να μην τελειώσουμε στο ύψιστο σημείο των πλευρών του σκεύους (αφήνουμε 1μιση εκατοστό αέρα), ώστε να μην ξεχειλίσουν τα τυριά όταν φουσκώσουν στο ψήσιμο.
Χτυπάμε σε ένα μπολ το γάλα με τα αυγά και ρίχνουμε ομοιόμορφα το μείγμα στο πυρέξ. Πριν το ψήσουμε το αφήνουμε περίπου δύο ώρες για να ρουφήξει το γάλα.
Το ψήνουμε στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. Σερβίρεται αμέσως μόλις βγει από το φούρνο, ώστε να μην «καθίσει».

Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και ψιλοκομμένο ζαμπόν.

http://www.followme.gr/

Comments:

< Προηγούμενα Επόμενα >


Get Adobe Flash Player

Module CU3ER needs Adobe Flash Player. Get it by clicking the image below!
Get Flash Player

Paparazzi Menu

Event Calendar

Κυρ Δευ Τρι Τετ Πεμ Παρ Σαβ
Σεπ 01 02 03 04 05 06
07 08 09 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 Νοέ Νοέ Νοέ
Προσεχείς εκδηλώσεις:

Δεν υπάρχουν προσεχείς εκδηλώσεις.

Σήμερα, 2018/10/19
Kefalonia, Greece

Ανατ.: 06:53
Δύση: 17:52

Σελήνη
9 ημερών

Ιωήλ προφήτου, Ουάρρου και Σαδώα μαρτύρων, Μνάσωνος

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...