Αρχική arrow Περί Ορέξεως arrow Κεφτεδάκια με γιαούρτι και κρασί

Κεφτεδάκια με γιαούρτι και κρασί

Κυριακή, 18 Σεπτέμβριος 2011

Κεφτεδάκια με γιαούρτι και κρασί!

Απλά ...τέλειο

  • Υλικά:
  • 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
  • αλάτι, πιπέρι
  • 3 φλιτζάνια φρυγανιά τρίμμα
  • 4 ml ελαφριά κρέμα γάλακτος
  • αλεύρι
  • 100 γρ. βούτυρο
  • ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 2 φλιτζάνια γιαούρτι
  • 2 φλιτζάνια κόκκινο κρασί

Οδηγίες:

Ανακατεύουμε τον κιμά με το αλάτι, το πιπέρι και την τριμμένη φρυγανιά. Προσθέτουμε την κρέμα και ανακατεύουμε μέχρι να απορροφηθεί από το μείγμα.
Πλάθουμε κεφτεδάκια και τα κυλάμε στο αλεύρι.
Σ' ένα τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο, ζεσταίνουμε το λάδι και ροδίζουμε τους κεφτέδες.
Μόλις σχεδόν γίνουν προσθέτουμε το γιαούρτι και το κρασί και ανακατεύουμε ελαφρά μέχρι να αποκτήσουν μια παχύρευστη σάλτσα.

 

Comments:

< Προηγούμενα Επόμενα >

0 Σχόλια

Δεν υπάρχουν σχόλια. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει αυτό το άρθρο!

Υποβολή σχολίου
Δεν θα δημοσιευθεί

Ειδοποίησέ με μέσω e-mail σε απαντήσεις
Συλλαβισμός Συλλαβισμός


Get Adobe Flash Player

Module CU3ER needs Adobe Flash Player. Get it by clicking the image below!
Get Flash Player

Paparazzi Menu

Event Calendar

Κυρ Δευ Τρι Τετ Πεμ Παρ Σαβ
Απρ 01 02 03 04 05 06
07 08 09 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 Ιούν Ιούν Ιούν
Προσεχείς εκδηλώσεις:

Δεν υπάρχουν προσεχείς εκδηλώσεις.

Σήμερα, 2017/05/27
Kefalonia, Greece

Ανατ.: 05:24
Δύση: 19:46

Σελήνη
2 ημερών

Ελλαδίου, Θεράποντος και Αλυπίου
(Ιωάννης ο Ρώσσος)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...