Αρχική arrow Περί Ορέξεως arrow Μπισκότα βανίλιας γεμιστά με κρέμα nutella

Μπισκότα βανίλιας γεμιστά με κρέμα nutella

Τετάρτη, 06 Νοέμβριος 2013

Μπισκότα βανίλιας γεμιστά με κρέμα nutella

Εύκολα μπισκότα που θα λατρέψουν οι μικροί και θα κάνουν τους μεγάλους να αισθανθούν και πάλι παιδιά

ΥΛΙΚΑ

180 γρ. βούτυρο

120 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

60 γρ. καλαμποκάλευρο

60 γρ. ζάχαρη άχνη για τα μπισκότα και 60 γρ. για την γέμιση

2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας για τα μπισκότα και 1 κ.γ. για τη γέμιση

8 κ.σ. nutella

60 γρ. τυρί κρέμα

45 ml. κρέμα γάλακτος ( 3 κ.σ.)

Χρόνος Προετοιμασίας

20'


Για τα μπισκότα:

Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο και το χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα για περίπου 3 λεπτά μόνο του μέχρι να αφρατέψει. Προσθέτουμε το αλεύρι, το καλαμποκάλευρο, τη ζάχαρη και τη βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα των υλικών για ακόμη 3-4 λεπτά μέχρι να ομοιογενοποιηθούν τα υλικά και να σχηματισθεί η ζύμη.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς C και στρώνουμε σε ένα ταψί αντικολλητικό χαρτί.

Πλάθουμε τα μπισκότα και τα τοποθετούμε στο ταψί. Η δοσολογία αυτή θα μας δώσει περίπου 12 μπισκότα.

Ψήνουμε τα μπισκότα στο φούρνο για περίπου 9 λεπτά μέχρι να πάρουν ελαφρώς χρώμα. Τα μπισκότα μας δεν πρέπει να έχουν πολύ σκούρο χρώμα. Μπορούμε να τα διατηρήσουμε σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι και 5 μέρες.

Βγάζουμε τα μπισκότα από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν.

Για τη γέμιση:

Βάζουμε στον κάδο του μίξερ τη νουτέλα, το τυρί κρέμα, τη ζάχαρη και τη βανίλια. Χτυπάμε τα υλικά σε μέτρια ταχύτητα για 2-3 λεπτά μέχρι να ομοιογενοποιηθούν. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος τμηματικά ( 1 κ.σ. τη φορά) και συνεχίζουμε το χτύπημα.

Μοιράζουμε την κρέμα σε 6 μπισκότα και καλύπτουμε με τα υπόλοιπα 6 μπισκότα.


cookbox.gr

Comments:

< Προηγούμενα Επόμενα >


Get Adobe Flash Player

Module CU3ER needs Adobe Flash Player. Get it by clicking the image below!
Get Flash Player

Paparazzi Menu

Event Calendar

Κυρ Δευ Τρι Τετ Πεμ Παρ Σαβ
Μάι Μάι Μάι Μάι Μάι 01 02
03 04 05 06 07 08 09
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Προσεχείς εκδηλώσεις:

Δεν υπάρχουν προσεχείς εκδηλώσεις.

Σήμερα, 2018/06/23
Kefalonia, Greece

Ανατ.: 05:20
Δύση: 19:59

Σελήνη
9 ημερών

Αγριππίνης μάρτυρος, Αριστοκλέους, Δημητριανού και Λολίας μαρτύρων

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...