Αρχική arrow Περί Ορέξεως arrow Muffins με μήλο και μπανάνα

Muffins με μήλο και μπανάνα

Σάββατο, 05 Μάρτιος 2016

Muffins με μήλο και μπανάνα

Ο,τι πρέπει για όλες τις ώρες

Υλικά

100 γρ βούτυρο
100 γρ ζάχαρη λευκή κρυσταλλική
100 γρ ζάχαρη άχνη
100 γρ ζάχαρη καστανή
150 γρ αβγά
2 κάψουλες βανιλλίνη
100 γρ γάλα
50 γρ κρέμα γάλακτος
150 γρ αλεύρι μαλακό
100 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 γρ μήλα κομμένα σε κύβους (βρασμένα για 5 λεπτά σε νερό)
100 γρ μπανάνες κομμένες σε φέτες
5 γρ baking powder
Θα χρειαστούμε επιπλέον: μίξερ, φτερό του μίξερ, κουτάλα, λεκάνη, φόρμες για Muffins.

Οδηγίες

1. Τοποθετούμε στο κάδο του μίξερ και χτυπάμε με το φτερό το βούτυρο, τη λευκή κρυσταλλική ζάχαρη, τη ζάχαρη άχνη και τη καστανή ζάχαρη στην στη γρήγορη ταχύτητα μέχρι να ενσωματωθούν πολύ καλά και να διογκωθούν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά και τη βανιλλίνη και συνεχίζουμε το χτύπημα στη γρήγορη ταχύτητα μέχρι να ενσωματωθούν και αυτά τα υλικά πολύ καλά.
3. Προσθέτουμε και το γάλα και τη κρέμα γάλακτος χτυπώντας στη γρήγορη ταχύτητα μέχρι την πλήρη ομογενοποίηση όλου του μίγματος.
4. Αποσύρουμε το κάδο από το μίξερ και προσθέτουμε τέλος το μαλακό αλεύρι, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, τα μήλα κομμένα σε κύβους, τις μπανάνες κομμένες σε φέτες και το baking powder ανακατεύοντας με μια κουτάλα απαλά μέχρι να προκύψει μια ομοιογενής ζύμη.
5. Γεμίζουμε τις φόρμες για Muffins μέχρι τα 3/4 του ύψους τους.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 25 λεπτά περίπου.
7. Με την έξοδο από το φούρνο αφήνουμε τα Muffins να κρυώσουν και ξεφορμάρουμε.
8. Τοποθετούμε σε πιατέλα της αρεσκείας μας.

ionsweets.gr

Comments:

< Προηγούμενα Επόμενα >


Get Adobe Flash Player

Module CU3ER needs Adobe Flash Player. Get it by clicking the image below!
Get Flash Player

Paparazzi Menu

Event Calendar

Κυρ Δευ Τρι Τετ Πεμ Παρ Σαβ
Οκτ Οκτ Οκτ 01 02 03 04
05 06 07 08 09 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 Δεκ Δεκ
Προσεχείς εκδηλώσεις:

Δεν υπάρχουν προσεχείς εκδηλώσεις.

Σήμερα, 2017/11/20
Kefalonia, Greece

Ανατ.: 07:27
Δύση: 17:18

Σελήνη
1 ημέρας

Γρηγορίου Δεκαπολίτου, Πρόκλου, Μαξίμου και Ανατολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...