Αρχική arrow Περί Ορέξεως arrow Πανακότα κάστανο με μελομακάρονο

Πανακότα κάστανο με μελομακάρονο

Σάββατο, 02 Ιανουάριος 2016

Πανακότα κάστανο με μελομακάρονο

Διαφορετικό και νόστιμο

Συστατικά

Για την πανακότα
500ml. κρέμα γάλακτος
400ml.γαλα
150γρ.ζαχαρη
6 φύλλα ζελατίνης
250 γρ. κάστανα (βρασμένα και καθαρισμένα)
Για την βάση
300 γρ. μελομακάρονα
Για το γαρνίρισμα
100 γρ. κουβερτούρα σοκολάτα ΙΟΝ
100 γρ. βατόμουρα
σιρόπι σοκολάτας

Οδηγίες

1. Βάζουμε το γάλα με την κρέμα και την ζάχαρη σε ένα κατσαρολάκι μέχρι πριν να πάρει βράση. Βάζουμε τις ζελατίνες σε κρύο νερό να μαλακώσουν.
2. Αλέθουμε τα κάστανα σε ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει ένας πουρές.
3. Πριν πάρει βράση η κρέμα μας την τραβάμε από την φωτιά, στραγγίζουμε καλά τις ζελατίνες και ανακατεύουμε.
4. Προσθέτουμε μέσα και τον πουρέ από κάστανο και ανακατεύουμε ξανά μέχρι να ομογενοποιηθεί.
5. Σπάμε τα μελομακάρονα με το χέρι και βάζουμε στο τσέρκι μας πιέζοντας καλά.
6. Προσθέτουμε από επάνω και την κρέμα μας και βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
7. Ξεφορμάρουμε με ένα μαχαίρι αφού το έχουμε βουτήξει σε ζεστό νερό.
8. Γαρνίρουμε με το σιρόπι σοκολάτας ,τα βατόμουρα και την σοκολάτα ΙΟΝ αφού την έχουμε τρίψει με ένα πήλερ σε φλοίδες.

http://ionsweets.gr/

Comments:

< Προηγούμενα Επόμενα >


Get Adobe Flash Player

Module CU3ER needs Adobe Flash Player. Get it by clicking the image below!
Get Flash Player

Paparazzi Menu

Event Calendar

Κυρ Δευ Τρι Τετ Πεμ Παρ Σαβ
Οκτ Οκτ Οκτ 01 02 03 04
05 06 07 08 09 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 Δεκ Δεκ
Προσεχείς εκδηλώσεις:

Δεν υπάρχουν προσεχείς εκδηλώσεις.

Σήμερα, 2017/11/18
Kefalonia, Greece

Ανατ.: 07:25
Δύση: 17:20

Σελήνη
29 ημερών

Πλάτωνος, Ζακχαίου και Ρωμανού μαρτύρων

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...