Αρχική arrow Περί Ορέξεως arrow Πανακότα με λευκή σοκολάτα και σιρόπι δυόσμου

Πανακότα με λευκή σοκολάτα και σιρόπι δυόσμου

Κυριακή, 26 Ιούλιος 2015

Πανακότα με λευκή σοκολάτα και σιρόπι δυόσμου

Η απόλαυση....απογειώθηκε


Συστατικά


Για την πανακότα
100 γρ. κουβερτούρα με λευκή σοκολάτα ΙΟΝ
150ml γάλα
100ml κρέμα γάλακτος
20 γρ. στέβια
10 φύλλα ζελατίνη
1 βανίλια σκόνη
Για το σιρόπι
150 γρ. στέβια
500 ml νερό
1 μάτσο δυόσμο
1 κουταλιά της σούπας γλυκόζη

Οδηγίες

1. Βράζουμε το γάλα με τη στέβια.
2. Βάζουμε τα φύλλα ζελατίνης σε κρύο νερό για 5 λεπτά.
3. Στραγγίζουμε τα φύλλα ζελατίνης, τα βάζουμε στο γάλα και ανακατεύουμε.
4. Κόβουμε τη λευκή σοκολάτα σε πολύ μικρά κομμάτια και την ρίχνουμε στο γάλα.
5. Ρίχνουμε και την κρέμα γάλακτος με τη βανίλια και ανακατεύουμε ξανά.
6. Βάζουμε σε φορμάκια και στη συνέχεια τα βάζουμε στο ψυγείο για 2,5 ώρες.
7. Ξεφορμάρουμε με τη βοήθεια ενός μικρού μαχαιριού και προσθέτουμε το σιρόπι.
8. Για το σιρόπι, παίρνουμε 100ml νερό και τα φύλλα δυόσμου και τα βάζουμε σε multi μέχρι να γίνει ένα.
9. Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το δυόσμο με το νερό και το υπόλοιπο νερό με τη στέβια και τη γλυκόζη μέχρι να μείνει το 1/5.
10. Αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και σερβίρουμε πάνω από την πανακότα.

ionsweets.gr

Comments:

Τελευταία ενημέρωση Κυριακή, 26 Ιούλιος 2015
< Προηγούμενα Επόμενα >


Get Adobe Flash Player

Module CU3ER needs Adobe Flash Player. Get it by clicking the image below!
Get Flash Player

Paparazzi Menu

Event Calendar

Κυρ Δευ Τρι Τετ Πεμ Παρ Σαβ
Μάι Μάι Μάι Μάι Μάι 01 02
03 04 05 06 07 08 09
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Προσεχείς εκδηλώσεις:

Δεν υπάρχουν προσεχείς εκδηλώσεις.

Σήμερα, 2018/06/23
Kefalonia, Greece

Ανατ.: 05:20
Δύση: 19:59

Σελήνη
10 ημερών

Αγριππίνης μάρτυρος, Αριστοκλέους, Δημητριανού και Λολίας μαρτύρων

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...