Αρχική arrow Περί Ορέξεως arrow Σαλάτα με ψητά καρότα φέτα και λεμόνι

Σαλάτα με ψητά καρότα φέτα και λεμόνι

Κυριακή, 19 Ιανουάριος 2014

Σαλάτα με ψητά καρότα φέτα και λεμόνι

Υλικά

6 καρότα καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες κατά μήκος
30 ml. ελαιόλαδο
1 κ.σ. κόκκινο ξίδι
Αλάτι κατά βούληση
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι κατά βούληση
60 γρ. φέτα θρυμματισμένη
2 κ.σ. μέλι
20 ml φρέσκο χυμό λεμόνι

Δημιουργία

Τοποθετούμε τη σχάρα του φούρνου στην χαληλότερη θέση. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.

Στρώνουμε αλουμινόχαρο σε ένα ταψί και τοποθετούμε εκεί τα καρότα, προσθέτουμε το λάδι, το ξύδι, το μέλι, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά.

Ψήνουμε στο φούρνο για 25 περίπου λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα καρότα.

Βγάζουμε το ταψί απο το φούρνο και περιχύνουμε τα καρότα με το χυμό του λεμονιού. Αφήνουμε τα καρότα να κρυώσουν. Αφού έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου, προσθέτουμε τη φέτα και λίγο ακόκη πιπέρι, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.

cookbox.gr

Comments:

< Προηγούμενα Επόμενα >


Get Adobe Flash Player

Module CU3ER needs Adobe Flash Player. Get it by clicking the image below!
Get Flash Player

Paparazzi Menu

Event Calendar

Κυρ Δευ Τρι Τετ Πεμ Παρ Σαβ
Δεκ 01 02 03 04 05 06
07 08 09 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 Φεβ Φεβ Φεβ
Προσεχείς εκδηλώσεις:

Δεν υπάρχουν προσεχείς εκδηλώσεις.

Σήμερα, 2018/01/21
Kefalonia, Greece

Ανατ.: 07:56
Δύση: 17:42

Σελήνη
4 ημερών

Μαξίμου ομολογητού, Νεοφύτου και Αγνής μαρτύρων, Ζωσίμου
(Αγνή, Ευγένιος, Μάξιμος, Νεόφυτος)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...