Αρχική arrow Περί Ορέξεως arrow Σαλάτα με ψητά καρότα φέτα και λεμόνι

Σαλάτα με ψητά καρότα φέτα και λεμόνι

Κυριακή, 19 Ιανουάριος 2014

Σαλάτα με ψητά καρότα φέτα και λεμόνι

Υλικά

6 καρότα καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες κατά μήκος
30 ml. ελαιόλαδο
1 κ.σ. κόκκινο ξίδι
Αλάτι κατά βούληση
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι κατά βούληση
60 γρ. φέτα θρυμματισμένη
2 κ.σ. μέλι
20 ml φρέσκο χυμό λεμόνι

Δημιουργία

Τοποθετούμε τη σχάρα του φούρνου στην χαληλότερη θέση. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.

Στρώνουμε αλουμινόχαρο σε ένα ταψί και τοποθετούμε εκεί τα καρότα, προσθέτουμε το λάδι, το ξύδι, το μέλι, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά.

Ψήνουμε στο φούρνο για 25 περίπου λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα καρότα.

Βγάζουμε το ταψί απο το φούρνο και περιχύνουμε τα καρότα με το χυμό του λεμονιού. Αφήνουμε τα καρότα να κρυώσουν. Αφού έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου, προσθέτουμε τη φέτα και λίγο ακόκη πιπέρι, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.

cookbox.gr

Comments:

< Προηγούμενα Επόμενα >


Get Adobe Flash Player

Module CU3ER needs Adobe Flash Player. Get it by clicking the image below!
Get Flash Player

Paparazzi Menu

Event Calendar

Κυρ Δευ Τρι Τετ Πεμ Παρ Σαβ
Μάι Μάι Μάι Μάι Μάι 01 02
03 04 05 06 07 08 09
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Προσεχείς εκδηλώσεις:

Δεν υπάρχουν προσεχείς εκδηλώσεις.

Σήμερα, 2018/06/23
Kefalonia, Greece

Ανατ.: 05:20
Δύση: 19:59

Σελήνη
10 ημερών

Αγριππίνης μάρτυρος, Αριστοκλέους, Δημητριανού και Λολίας μαρτύρων

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...