Αρχική arrow Περί Ορέξεως arrow Τηγανητό τυρί με σάλτσα γλυκιάς πάπρικας

Τηγανητό τυρί με σάλτσα γλυκιάς πάπρικας

Κυριακή, 12 Οκτώβριος 2014

Τηγανητό τυρί με σάλτσα γλυκιάς πάπρικας


Εξαιρετικός μεζές για αυτούς που δεν αρκούνται στις κλασικές γεύσεις!

Υλικά

300 γρ. κεφαλογραβιέρα κομμένη σε μεγάλους κύβους
1/3 φλιτζ. αλεύρι
1/2 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο
1 κουτ. σούπας γλυκιά πάπρικα
1 1/2 φλιτζάνι νερό
Αλάτι

Δημιουργία

Σε ένα φαρδύ τηγάνι ζεσταίνουμε το βούτυρο.
Μόλις λιώσει, προσθέτουμε το αλευρωμένο τυρί και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει.
Το αφαιρούμε με μια τρυπητή κουτάλα.
Στο ίδιο τηγάνι ξαναρίχνουμε 1 κουταλιά αλεύρι και το ανακατεύουμε δυνατά μέχρι να αρχίσει να παίρνει καφέ χρώμα.
Προσθέτουμε την πάπρικα, λίγο αλάτι και σιγά-σιγά το νερό μέχρι να γίνει μια δεμένη πηχτή σάλτσα.
Ρίχνουμε το τυρί ξανά στο τηγάνι για 1 λεπτό και το σερβίρουμε με σάλτσα σ’ ένα βαθύ πιάτο.

Comments:

Τελευταία ενημέρωση Κυριακή, 12 Οκτώβριος 2014
< Προηγούμενα Επόμενα >


Get Adobe Flash Player

Module CU3ER needs Adobe Flash Player. Get it by clicking the image below!
Get Flash Player

Paparazzi Menu

Event Calendar

Κυρ Δευ Τρι Τετ Πεμ Παρ Σαβ
Δεκ 01 02 03 04 05 06
07 08 09 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 Φεβ Φεβ Φεβ
Προσεχείς εκδηλώσεις:

Δεν υπάρχουν προσεχείς εκδηλώσεις.

Σήμερα, 2018/01/21
Kefalonia, Greece

Ανατ.: 07:56
Δύση: 17:42

Σελήνη
4 ημερών

Μαξίμου ομολογητού, Νεοφύτου και Αγνής μαρτύρων, Ζωσίμου
(Αγνή, Ευγένιος, Μάξιμος, Νεόφυτος)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...